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精品班西点烘焙学习课程内容 [理论课程]
[实践课程] 蛋糕类: 戚风蛋糕 大理石蛋糕 彩虹蛋糕卷 瑞士纹身蛋糕 咖啡蛋糕卷 黑森林蛋糕 元宝蛋糕 哈雷蛋糕 老婆饼 黄金切片蛋糕 英式磅蛋糕 法式烤布蕾 雪媚娘 瑞士千层蛋糕 瓦纳蛋糕 轻乳酪蛋糕 松露巧克力 铜锣烧 红豆天使 水晶蛋糕卷 焦糖核桃蛋糕 西点类:虎皮蛋糕 起土球 菠萝泡芙 菠萝皮 法包 葡式蛋挞 牛奶慕斯 水果慕斯 抹茶慕斯 巧克力慕斯 巧克力甘拿许 水果布丁 班戟 菠萝火腿披萨 牛肉披萨(意大利) 酸奶冻芝士蛋糕 提拉米苏 布里奥斯 黑谷物核果 糯米寿司卷 法式奶香片 马卡龙 千层蛋糕 面包类:花式调理面包 毛毛虫 甜甜圈 淡奶油餐包 金牛角面包 汉堡包 杂粮软欧面包 手撕面包 金砖面包 乳香面包 中种面包吐司 饼干类: 桃酥 葡萄酥饼 香葱曲奇 玛格丽特饼干 马赛克曲奇 戚风手指饼 芝麻瓦片 原味曲奇 奶油奶酪曲奇 千层蝴蝶酥 蔓越莓饼干(手工) 芙萝 牛轧糖 广式月饼 冰皮月饼
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